Largas
colas, panaderías cerradas, es lo que ha encontrado el merideño estas últimas
semanas cuando salen en busca de pan para complementar la dieta.
María
Isabel Zambrano, presidenta de la Asociación de Industriales del Pan (Asoinpa)
en Mérida, afirmó que este fenómeno ha ocurrido debido a que el último lote de
trigo recibido para surtir de harina a las panaderías del estado, se recibió
los primeros días de febrero, cantidad que ya ha sido agotada.
Afirmó
que el día sábado fue recibido el trigo, “solo esperamos por las empresas
moledores para comenzar con la distribución de la harina la cual se hará en el
transcurso de la semana”, aclarando que instancias gubernamentales siguen
garantizando la distribución de otros rubros que son materia prima para la
industria panadera en el país.
De igual
manera Zambrano destacó que ya el gobierno nacional debe estar realizando las
gestiones para la importación del trigo que se distribuirá para el mes de
abril. NP
