En un esfuerzo por proteger el bienestar socioeconómico de sus trabajadores y preservar las tradiciones decembrinas, el Concejo Municipal del Municipio Bolivariano Libertador realizó la entrega formal del “Combo Hallaquero” a todo su personal administrativo, obrero y de servicios.
El presidente del Concejo, José Luis Scioscia, informó que esta iniciativa surge como una medida de acompañamiento directo al ahorro familiar, permitiendo que cada servidor público cuente con los insumos esenciales para la elaboración del plato principal de la mesa venezolana: la hallaca.
Ingredientes incluidos en el combo: 2 kg de carne de res, 1 kg de cerdo, 2.5 kg de gallina, 200 g de aceitunas seleccionadas, 200 g de pasas, 1 litro de aceite vegetal, 2 paquetes de harina de maíz precocida (Harina P.A.N.), Hilo pabilo para el amarre.
Scioscia destacó que la cesta fue diseñada para cubrir los ingredientes clave de la receta tradicional, asegurando que cada trabajador pueda mantener viva la costumbre de preparar hallacas en familia.
Finalmente, el presidente expresó que el Concejo Municipal se ha caracterizado durante los últimos cuatro años por priorizar a la clase trabajadora, bajo un legado de inclusión e igualdad, demostrando que con voluntad y planificación se pueden alcanzar los objetivos programados. /Nelson Dugarte
