Cacao con identidad
andina
El emprendimiento trujillano “Henry´s Chocolatier”
será uno de los participantes destacados en el IV Congreso Nacional del Cacao y
el I Congreso Internacional del Cacao y su Industria, que se celebrará en los
espacios de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Los Andes, en Mérida.
Henry´s Chocolatier nació en tiempos de pandemia
como un proyecto familiar liderado por Henry Espósito, quien comenzó su
formación en el año 2016 con el apoyo de un amigo ingeniero y agricultor de
cacao en la zona baja de El Cenizo, estado Trujillo. A partir de esa
experiencia, Henry y su esposa Isabel Albornoz decidieron crear una fábrica
artesanal que involucra a toda la familia. /Prensa Concacao
