Gastronomía regional
** El evento, que se realizará el próximo domingo 24 de agosto, contará con la participación de marcas emblemáticas y buscará resaltar la evolución de este icónico plato. La invitación la extendió el presidente de Cormetur, Inti Sarcos, en nombre del gobernador Arnaldo Sánchez, como parte de las políticas de promoción del turismo local.
Mérida.- El próximo domingo 24 de agosto, a partir de las 9:00 de la mañana, el parque zoológico Chorros de Milla será el escenario de la "Expo Pastelito Andino", un evento organizado por la Gobernación de Mérida para celebrar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía regional y promover el turismo gastronómico en la entidad.
Siguiendo instrucciones del gobernador del estado Mérida, Arnaldo Sánchez, la Corporación Merideña de Turismo (Cormetur) se prepara para rendir homenaje a uno de los pilares de la cocina local con la celebración de la "Expo Pastelito Andino".
El presidente de Cormetur, Inti Sarcos, fue el encargado de anunciar el evento y extender la invitación a toda la colectividad merideña y a sus visitantes. "Por instrucciones de nuestro gobernador Arnaldo Sánchez, estamos dedicados a revalorizar nuestras tradiciones y a potenciar el turismo gastronómico. Esta expo es una vitrina para mostrar la riqueza cultural que se esconde en un plato tan nuestro como el pastelito andino", declaró Sarcos.
La jornada, que se desarrollará en el emblemático parque zoológico Chorros de Milla, busca ser un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa, donde se podrá explorar la evolución de este manjar frito, desde sus recetas más tradicionales hasta las innovaciones culinarias más recientes.
El evento contará con la participación especial de la reconocida marca "Pasapalos El Caldero", una empresa con más de 40 años de trayectoria en la ciudad de Mérida, que presentará una propuesta que fusiona los sabores de siempre con las tendencias actuales, manteniendo la esencia que los caracteriza.
"Queremos que merideños y turistas descubran la versatilidad de este plato que forma parte de nuestra identidad. Será una oportunidad única para disfrutar en familia de la buena comida en un entorno natural y acogedor como lo es Chorros de Milla", agregó el presidente de Cormetur.
La "Expo Pastelito Andino" se enmarca en los esfuerzos del ejecutivo regional por fortalecer los productos y tradiciones locales como atractivo turístico, esperando una gran afluencia de público para celebrar este delicioso símbolo de la cocina merideña. /Prensa Somos Mérida
