viernes, 29 de septiembre de 2017

Se resisten a abandonar la cosecha de trigo con un molino de más de 300 años



Agroproductores mantienen el legado de sus antepasados en Mucuchíes

 

 
 

 

 

 

Omer Molina

 

Los habitantes del municipio Rangel en la parroquia Mucuchíes, Agustín Pérez y Antonio  Sánchez hicieron un llamado a los gobiernos municipal, regional y nacional, para rescatar la cosecha del trigo, principal rubro que se comercializaba en otras regiones del país hace varias décadas.

 

 
Ambos productores que aún conservan un molino de más de 300 años y otro de una época más reciente para trillar el trigo, manifestaron que a pesar de la época moderna actual, todavía hoy en día existen personas que vienen desarrollando esta actividad agrícola rudimentaria  “con mucho amor”, tratando de perseverar para el futuro el legado de las pasadas generaciones de esta tierra y ante la crisis de producción e importación de harina.

 

“El trillado del trigo fue un eje principal del desarrollo económico de los pueblos de estas regiones, la gran mayoría de las personas lo cosechaba, lo trillaban y comercializaban con sus derivados.  Esta actividad que se mantuvo de generación en generación por mucho tiempo, no daba para exportar  fuera del país, por lo menos se comercializaba  en varios estados”, comentó Pérez.

 

Los agroproductores insistieron en hacer un llamado a los organismos públicos para que los apoyen económicamente y así continuar con esta bella labor de cosechar y producir este salvado tan indispensable hoy en día para la elaboración del pan y demás derivados que hoy en día están casi ausentes en los locales de venta.

 
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